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見て食べて塗って色々な楽しみ方のできるハーブについて
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スープセロリを探す
キンセイで探す
乾燥に注意
ハーブ名 スープセロリ(soup celery)
和名 キンセイ
セリ科
草丈 50cm
種類 二年草
種まき 3月~6月、9月~10月
花期 5月~9月
作業 【植えつけ】4月~6月、9月~10月
増やし方
ハーブの基礎を学ぼう
育て方 湿り気のある土に直接種をまき、よく日のあたる場所から明るい日陰などで管理します。気温が15~20℃あればいつでも発芽します。本葉10程度になったら外側から収穫します
利用 茎・葉は6月~10月に収穫
種は7月~10月に収穫
サラダやスープ、炒め物などに香味野菜として利用します。血圧、血糖値を下げると言われています。

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