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見て食べて塗って色々な楽しみ方のできるハーブについて
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スイートバイオレットを探す
ニオイスミレで探す
グランドカバーに最適!
ハーブ名 スイートバイオレット(seet vioret)
和名 ニオイスミレ
スミレ科
草丈 20cm
種類 多年草
種まき 9月下旬~10月上旬
花期 11月~4月
作業 【植えつけ】9月中旬~11月【病害虫】2月~4月にかけてアブラムシや葉ダニに注意
増やし方 【株分け】3月中旬~4月中旬、9月中旬~10月中旬
ハーブの基礎を学ぼう
育て方 よく日の当たる場所から、明るい日陰となる場所を好んで育ちます。水はけがよく、湿り気のある有機質を多く含んだ栄養豊富な土を好みます。
ランナーを出し殖えていくので、グランドカバーとしても利用できます
利用 茎・葉は一年中収穫できます
花は11月~4月に収穫、種は11月~4月に収穫できます
ハーブティーは便秘や頭痛、不眠症に良いとされます。花はサラダなどに飾るほか、佐藤づけにしたお菓子にも!

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