見て食べて塗って色々な楽しみ方のできるハーブについて
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⇒ディルを探す ⇒イノンドで探す ⇒アネトで探す 移植を嫌う |
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ハーブ名 | ディル(dill) |
和名 | イノンド (別名)アネト |
科 | セリ科 |
草丈 | 60cm~100cm |
種類 | 一年草 |
種まき | 3月~5月、9月~10月 |
花期 | 5月~6月、6月~7月 |
作業 | 【植え付け】4月~5月、9月~10月 |
増やし方 | - |
⇒ハーブの基礎を学ぼう | |
育て方 | 根が傷みやすいので、植え場所に直接種をまいて育てます。過湿は苦手ですが、夏に暑さが続き、乾燥してしおれるような時はしっかり水をやります。草丈が長いので支柱を添えたりします。 |
利用 | 茎・葉は3月~7月、11月~12月に収穫が可能 花5月~7月、種は5月~8月に収穫します 花と茎はピクルスやビネガーに漬け込みます |
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