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見て食べて塗って色々な楽しみ方のできるハーブについて
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サフランを探す
ヤクヨウサフランを探す
手軽に栽培できる
ハーブ名 サフラン(saffron)
和名 ヤクヨウサフラン
アヤメ科
草丈 20cm
種類 多年草
種まき
花期 10月~11月
作業 【球根堀上】4月~5月
【植えつけ】8月下旬~9月
【追肥】11月~12月
増やし方
ハーブの基礎を学ぼう
育て方 球根一つ分の間隔をあけて植え付け、乾燥気味に管理します。翌年、葉が黄変する5月ころに球根を彫り上げて、ひとつずつにわけ、涼しいところで保存しておくと、秋に再び植えつけることができます
利用 花は10月~11月に収穫
【雌しべ】花が咲いたらその日のうちに、摘み取って乾燥させ、保存します。サフランライスなどに利用!

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