見て食べて塗って色々な楽しみ方のできるハーブについて
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⇒ダンデライオンを探す ⇒セイヨウタンポポで探す 陽だまりでよく育つ |
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ハーブ名 | ダンデライオン(dandelion) |
和名 | セイヨウタンポポ |
科 | キク科 |
草丈 | 10cm~50cm |
種類 | 多年草 |
種まき | 3月~4月、9月~10月 |
花期 | 3月~4月 |
作業 | 【植え付け】3月~5月、9月~11月 |
増やし方 | 【株分け】3月~4月、9月~10月 |
⇒ハーブの基礎を学ぼう | |
育て方 | よく日の当たる場所で、水はけのよい土が適しています。中性からアルカリ性の土質の土を好みます |
利用 | 茎・葉は2月~4月に収穫、花は3月~4月、種は4月~5月に収穫します 若葉はサラダやハーブティーとして利用します。根は乾燥させて焙じた、タンポポコーヒーは、ノンカフェインコーヒーとして利用されています |
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