見て食べて塗って色々な楽しみ方のできるハーブについて
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⇒キャットミントを探す ネコが喜ぶハーブ |
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ハーブ名 | キャットミント(catmint) |
別名 | - |
科 | シソ科 |
草丈 | 30cm |
種類 | 多年草 |
種まき | 3月~4月 |
花期 | 5月~7月 |
作業 | 【植えつけ】3月~5月 |
増やし方 | 【挿し木】5月下旬~6月、9月~10月 【株分け】4月 |
⇒ハーブの基礎を学ぼう | |
育て方 | 日当たりのよい場所を好んで育ち、水はけのよい土が適します。 春から夏にかけて、白色やうす紫色の花が咲きますが、まとめて植えるときれいです |
利用 | 茎・葉は5月~11月に収穫可能 花は5月~7月に収穫 花と葉を使ったハーブティーは、風や不眠に効果があるといわれています |
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⇒キャットニップを探す ⇒イヌハッカで探す ネコが喜ぶ香り |
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ハーブ名 | キャットニップ(catnip) |
別名 | イヌハッカ |
科 | シソ科 |
草丈 | 60cm~100cm |
種類 | 多年草 |
種まき | 3月中旬~4月、9月中旬~10月中旬 |
花期 | 6月~8月 |
作業 | 【植えつけ】4月~5月、9月中旬~10月 |
増やし方 | 【挿し木】5月~6月 【株分け】3月~4月、9月~10月 |
⇒ハーブの基礎を学ぼう | |
育て方 | 寒さに強く、こぼれダネで殖えていくほど丈夫です |
利用 | 茎・葉は4月~10月に収穫可能 花と葉は、風や不眠に効果のあるハーブティーに!ネコの玩具は古くから有名です |
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⇒カレープラントを探す ⇒エバーラスティングで探す 寄せ植えやクラフトに向く |
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ハーブ名 | カレープラント(curry plant) |
別名 | エバーラスティング |
科 | キク科 |
草丈 | 30cm~40cm |
種類 | 常緑低木 |
種まき | - |
花期 | 6月~8月 |
作業 | 【植えつけ】4月~5月、9月~10月 |
増やし方 | 【挿し木】4月~5月、9月 |
⇒ハーブの基礎を学ぼう | |
育て方 | 明るい日陰で育ちますが、花は日当たりの良い場所でないと咲きません。寒さにやや弱いので冬は寒風の当たらない暖かい場所に移します |
利用 | 茎・葉は4月~9月に収穫可能 花は6月~8月に収穫 ドライフラワーやポプリ(防虫効果あり)はもちろん、料理の風味づけに使われることがあります |
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⇒カラミントを探す ⇒マウンテンバームで探す 長く花を楽しむことができる |
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ハーブ名 | カラミント(common calamint) |
別名 | マウンテンバーム |
科 | シソ科 |
草丈 | 30cm~50cm |
種類 | 多年草 |
種まき | 3月~5月上旬 |
花期 | 6月~9月 |
作業 | 【植えつけ】4月~5月、10月~11月 |
増やし方 | 【株分け】2月~3月 【挿し木】5月 |
⇒ハーブの基礎を学ぼう | |
育て方 | 日当たりの良い場所で水はけの良い土を好みますが、土質はとくに選びません。寒さに強く多数の枝を出して元気に生長します。過湿がやや苦手で梅雨時は根が腐りやすいので枝を整理し風とおしよく管理します |
利用 | 茎・葉は5月~10月に収穫可能 花は7月~9月に収穫 種は10月に採ります ハーブティーはミントに似た風味ですが、妊産婦は利用しないようにします |
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⇒オレガノを探す ⇒ハナハッカで探す 過湿が苦手 |
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ハーブ名 | オレガノ(italian parsley) |
別名 | ハナハッカ |
科 | シソ科 |
草丈 | 50cm~80cm |
種類 | 多年草 |
種まき | 8月下旬~9月上旬 |
花期 | 6月~7月 |
作業 | 【植えつけ】4月下旬~5月上旬、10月下旬~11月 |
増やし方 | 【株分け】3月下旬~4月上旬、9月下旬~10月上旬 【挿し木】5月~6月上旬 |
⇒ハーブの基礎を学ぼう | |
育て方 | 寒さと乾燥に強くとても丈夫。日当りの良い場所を好み、水はけがよく、乾燥したアルカリ性の土が適しています。 花が咲き終わった後は、茎葉が枯れる初冬に株元近くまで切り戻して冬を冬を越します |
利用 | 茎・葉は3月~10月に収穫可能 花は6月~7月に収穫 種は5月下旬~9月上旬に採ります 料理の風味漬けに利用したり、ハーブティーにはリラックス効果があります |
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