見て食べて塗って色々な楽しみ方のできるハーブについて
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⇒オレガノを探す ⇒ハナハッカで探す 過湿が苦手 |
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| ハーブ名 | オレガノ(italian parsley) |
| 別名 | ハナハッカ |
| 科 | シソ科 |
| 草丈 | 50cm~80cm |
| 種類 | 多年草 |
| 種まき | 8月下旬~9月上旬 |
| 花期 | 6月~7月 |
| 作業 | 【植えつけ】4月下旬~5月上旬、10月下旬~11月 |
| 増やし方 | 【株分け】3月下旬~4月上旬、9月下旬~10月上旬 【挿し木】5月~6月上旬 |
| ⇒ハーブの基礎を学ぼう | |
| 育て方 | 寒さと乾燥に強くとても丈夫。日当りの良い場所を好み、水はけがよく、乾燥したアルカリ性の土が適しています。 花が咲き終わった後は、茎葉が枯れる初冬に株元近くまで切り戻して冬を冬を越します |
| 利用 | 茎・葉は3月~10月に収穫可能 花は6月~7月に収穫 種は5月下旬~9月上旬に採ります 料理の風味漬けに利用したり、ハーブティーにはリラックス効果があります |
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